Descargar Alfajores caseros tipo marplatenses - Morfi


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Publicado: 1 year ago
“Morfi, todos a la mesa” un ciclo que conquistó las mañanas de Telefe, con alegría gourmet. Conducido por Gerardo Rozín, cuenta con un plantel de chefs conformado por Santiago Giorgini, Chantal Abad y Rodrigo Cascón, que elaboran exquisitos platos; y una orquesta de cocineros que aportarán música y humor a lo largo del programa.
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comment  Comentarios

"Todos los secos tamizados" y los mando de pecho ajjaajaj que improvisados.

1 day ago

Argentina terra dos melhores doces do mundo !

4 days ago

Meda bronca este programa xq no pasan bien la recetas y hablan parece viejas chismosas

3 weeks ago

9:06 Preguntale al pelado si estaban feos

1 month ago

Cómo hacer un Cómo hacer un mousse

1 month ago

Cashate gorrrdo pélotudo....

1 month ago

Alguém já fez e deu certo ? Sou do Brasil e gosto muito dessa receita.

1 month ago

Que lata como interrumpió el tipo de lente cuando estaba por explicar la cobertura de chocolate👿

1 month ago

Que boludo el petizo gordito corta receta
Bolastriste

2 months ago

Hey!, no dijeron cuánta azúcar... cuentame por favoooooor... gracias desde México...

2 months ago

Basandote en recetas de otros alfajore deberia llavar entre 120 y 200 de azucar

1 month ago

Qué es estrato de malta soy de Chile

2 months ago

Muy buenisima receta, de lo mejor.
Es muy maravillosa la gastronomia y reposteria argentina.
Saludos desde Chile, mis queridos hermanos argentinos😄👌👍👍

2 months ago

En el 2015 ella misma dijo que el extracto de malta no iba y ahora dice que es un ingrediente secreto

3 months ago

Rodrigo <3

3 months ago

Ohhh muchas gracias x esa delicia!!!

3 months ago

esa es una receta de alfajores comun es de son los alfajores de mar del plata

4 months ago

Este viejo de los glasses se pone muy ridiculo, q no interrumpa a la chef.

4 months ago

escuchar a la cocinera un placer, pero la verdad que huecos los que la rodean... me dieron ganas de sacar el video cada vez q otro abria la boca... lamentable calidad de conductores, por eso no miro TV.

4 months ago

en la receta de los alfajores marplatenses anteriores,q conducia Karina Zampini no le habian puesto extracto de malta xq decian q no servia y en esta le ponen y dicen q es barbara y cual es la verdad?

5 months ago

Por que se empeñan en poner a estas minas en la conducción.entre zaira y la cirio no haces una .

5 months ago

El gordo pelotudo me cortó el mambo de la receta con esa noticia. Corto el clima y todo, más allá de que es una noticia "buena" no tenía nada que ver con la receta >:v

5 months ago

Mal lcdsh gordo hdp

1 month ago

ese tipo es infumable

3 months ago

😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😘

4 months ago

Que rico !!!

5 months ago

Menos mal que no está más rozin

5 months ago

Qué grosa Chantal !!!

6 months ago

Verdaderamente, no se sabe quien es mas extre
si la que cocina, o los otros

6 months ago

Entre la musica, el desorden, y la tipa que interrumpe me aburri. El programa no vale.

7 months ago

Por que en esta receta pone extracto de malta,agua y lo mezcla con un cornet, y en otra receta que ya dio un tiempo atras no la hizo igual??? Cual es la verdadera???? Por favor !!???

7 months ago

Noelia Martin hizo tres versiónes diferentes y no sabemos a cual creerle para hacerla se pasa la rubia

5 months ago

Marta Serrano en el titulo de la receta dice "tipo" seria algo bastante parecido, no igual ya que la receta es algo de la fábrica. Todos tienen su versión. Esta es una

5 months ago

Que tipo de chocolate utilizan

11 months ago

Rosin se parece cada dia mas a iudica!!😝

11 months ago

oh la mujer petulante!!!

11 months ago

Ingredientes
- 200 g de manteca pomada
- 50 g de azúcar
- 2 huevos
- 1 chorrito de esencia de vainilla
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de extracto de malta
- ralladura de naranja
- 400 g de harina 0000
- 100 g de almidón de maiz
- 5 g de polvo de hornear
- 5 g de bicarbonato de sodio
- 15 g de cacao amargo
- dulce de leche repostero (c/n)
- chocolate derretido amargo o semiamargo (c/n)

11 months ago

+Mio Sustentable ya me parecia 😁 gracias!

1 month ago

Samy Pera

2 months ago

Mio Sustentable GRACIAS 😀😀😀

4 months ago

Hola, la receta está bien solo que la cantidad de azúcar es 150gr. Los hice y salieron perfectos. Saludos!

4 months ago

Samy Perassi MIL GRACIAS POR LA RECETA BESITOS 😃😃😍😍😙😙💕💕💕💕

5 months ago

La receta sacada del facebook de Chantal Avad
INGREDIENTES
Para la masa:
Harina 0000 400 gr
Almidón de maíz 100 gr
Manteca 200 gr
Azúcar 200 gr
Cacao amargo 20 gr
Polvo de hornear 5 gr
Bicarbonato de sodio 5 gr
Miel 90 gr
Vainilla, ralladura de naranja y limón c/n
Huevos 2 und
Para el relleno:
Dulce de leche c/n
Licor y ralladura de naranja c/n
Para el baño:
Chocolate repostería baño 400 gr
COMO SE HACE?
Colocar la manteca pomada con el azúcar en la batidora y batir hasta que quede blanca.
Agregar las ralladuras, la miel y los huevos.
Tamizar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, el cacao y el almidón de maíz.
Unir ambas preparaciones hasta formar una masa lisa pero sin amasar.
Llevar a la heladera hasta que la masa este firme
Con ayuda de un palo, estirar la masa de aprox. ½ cm y cortar discos de 6 cm de diámetro.
Colocar los discos en una placa enmantecada y friza por 30 minutos y llevarlos al horno a 170° C por aproxImadamente 15 min (aqui esta mal se te queman, ponele 10m). Retirarlos y dejarlos enfriar.
Mezclar el dulce de leche con el licor y la ralladura y colocarlo en una manga
Rellenar las tapas con el dulce de leche y bañarlos en chocolate derretido con manteca de cacao

11 months ago

Tasty Pinch 😀😀😀

1 month ago

Tasty Pinch esta es otra versio me parece no es la del video, porque acá dice q pone extracto de malta y la primera vez q lo hizo no se lo puso y le agrego más miel cosa q en este vídeo dijo q no haga yo ya no se si creerle se contradice mucho la rubia

5 months ago

en el minuto 2.55 lo que lee hace la zaira es muy mal la verdad me quita las ganas zaira e tenia que haber pegadoooooooo qquee malllll eedducaada coomooooooooo le le diceeeee sileciooo

11 months ago

Esta gente habla tanto que se olvidan de darnos la receta completa.

1 year ago

Son de buenos aires....y esa gente habla hasta cuando duerme.

1 month ago

La receta por favor

1 year ago

y los ingredientes che!!. Q falta de respeto hacia el público! !. tanto quilombo para nada !!!. que nos sirve una receta sin las medidas de los integrantes! !. tanto q dicen q es la mejor receta!!.

1 year ago

para mí esta re duro, o sea posta los veo duros

4 months ago

Monica Stefan dijeron que iba a estar en la página de telefe 🤷🏽‍♀️

5 months ago

Monica Stefan

11 months ago

Te dice los ingrediente no se que decis

1 year ago

y como se hace la cubierta de chocolate ?

1 year ago

buena información, gracias

3 months ago

Dice que es baño de repostería que no es lo mismo que chocolate cobertura, el baño repostería tiene agregado de aceites hidrogenados que le hacen soportar mejor la temperatura y tiene fuidificantes que lo hacen "más manejable", creo que con cobertura de chocolate debe quedar mucho mejor sobre todo si templas el chocolate pero ahí hay que saber manejar mucho mejor, gross recomienda usar o baño de chocolate o chocolate cobertura con el agregado de un 20% de manteca de cacao para que este un poco más liquido y no tan espeso nuevamente si esta templado los resultados son mucho mejores

7 months ago

Jorge Fernando Acosta Barrios feliz inicio de primavera

1 year ago

Jorge Fernando Acosta Barrios por nada 😌✌🏻

1 year ago

Gracias, muy amable. Un gran saludo en la distancia.

1 year ago

Cuanto de azúcar

1 year ago

Al inicio de los mensajes dicen 50gms de azucar
A la mitad dicen 200gms. Y aqui leo 150 gms. Ponganse de acuerdo.....😱😯

3 weeks ago

150 gramos... lo obtuve de una receta en internet que coincidía con las cantidades de los otros ingredientes. http://www.cocinerosargentinos.com/recetas/16/2037/Dulces/Alfajores-marplatenses.html

1 year ago

cuanto de azúcar?

1 year ago

150 gramos... lo obtuve de una receta en internet que coincidía con las cantidades de los otros ingredientes. http://www.cocinerosargentinos.com/recetas/16/2037/Dulces/Alfajores-marplatenses.html

1 year ago

200 gr de manteca pero cuanto de azúcar?

1 year ago

Y el azúcar???????

4 months ago

+rossdelima gracias x las buenas recetas me gusta la reposteria y agradecida x las receta.norma cuellar

1 year ago

150 gramos... lo obtuve de una receta en internet que coincidía con las cantidades de los otros ingredientes. http://www.cocinerosargentinos.com/recetas/16/2037/Dulces/Alfajores-marplatenses.html

1 year ago

que rico yo lo probe

1 year ago